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私飲食劄記


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理想的早餐,是我們一天活力的來源…

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2005-07-01
理想的早餐,是我們一天活力的來源…文/zen(照片轉引至http://www.commonhealth.com.tw/New_beauty/loseweight/breakfast-2.htm )理想的早餐,是我們一天活力的來源…一種民間的習俗告誡說,早晨不要空著肚子說夢話。~班雅明吃早餐,是生活中微不足道的小事,只要五分、十分,就可以完成。然而這樣的小事,但卻是決定生活態度,更是決定人生成敗的關...


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巷口的麵攤

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2005-06-28
巷口的麵攤 文/zen 我們都尋找一種像家一樣的溫暖所在... 下午四五點,時序進入黃昏之前,日影漸長,學生將放學,第一批下班人潮將湧現,原本午寐的平靜城市,逐漸甦醒。充電完畢,神清氣爽。為迎接即將來臨的夜喧嘩而準備著。而喚醒午後大城小鎮的,可能是即將湧現的放學下班人潮車潮,可能是黃昏市場的攤販叫賣聲,可能是下午剛出爐的麵包香,更可能是你家巷口的那攤麵! 從小到大搬了十多次家,從中南部搬往南部,再...


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休閒生活一次買齊的超級市場

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2005-06-19
休閒生活一次買齊的超級市場 文/zen 下了班,拖著沉重的步伐,擠過大眾運輸系統,回到小窩前,忽然想起家裡冰箱快空了,衛生紙快用完了,或者少了點煮飯用的調味用品,趁著還有一點體力和時間,不會太晚到飢腸轆轆先吃晚飯再說的地步,從下車處繞過回家的路,往進社區附近的超級市場,轉進迴轉門,拿起菜籃貨推車,準備後勤補給。 我自己就一周上一兩趟居家附近的社區超級市場。有時候是下班之後,繞道前往。有時候是回到家...


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公館黑輪伯

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2005-02-17
公館黑輪伯文/zen(以前讀書的時候,冬天我在黑輪攤前吃碗甜不辣,真是人生一大享受,遺憾的是,好吃的小吃跟不上高昂的店租,後來老伯就不開店了,少了一味.)大家都知道,台北的公館,有個第一學府-台灣大學。繞著台大附近,以基隆路二段、羅斯福路三段、汀洲路三段和辛亥路為範圍,建立起一個以學生為主的生活商圈。商圈裡有書店、咖啡館,有餐飲店、眼鏡行,有夜市和電影院,還有無數攤販商家。整個台大商圈裡,最讓台大...


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生病,吃粥

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2005-01-19
生病,吃粥 文/zen 好像從高三開始,每次我感冒生病,就一定要吃廣東粥。在病了一整天,胃口低迷無比、身體困頓疲乏的夜晚,吃上一碗熱騰騰的廣東粥,出上一身汗,身體似乎排出了所有的毒氣,逐漸輕快。而這許多年來,就養成了我,每逢生病必吃粥的習慣。而這一切,要感謝當年為我送粥的那個舞蹈班學妹。 那年我高三,一個人在外住宿。記得是入春的乍暖還涼時節,一不小心偶感風寒,但卻一發不可收拾。我一個人困坐在宿舍,...


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你喝過今年的薄酒萊新酒了嗎?

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2004-12-10
你喝過今年的薄酒萊新酒了嗎? 文/zen 法國紅酒舉世聞名,波爾多(Bordeaux)、勃根地(Burgundy)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、香檳(Champagne)都是紅酒的知名產區。然而,近年來一種與傳統紅酒生產方式完全不同的「薄酒萊」(Beaujolais),卻快速取代傳統葡萄酒,成為全世界新寵,而台灣也難置身事外。 每年十一月第三各禮拜四是「薄酒萊」進駐全世界各大城市的日子...


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讓靈魂暢飲咖啡—咖啡店

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2004-08-02
讓靈魂暢飲咖啡—咖啡店 下午的咖啡館 下午三點半,我坐在咖啡店靠窗的座位上,讀書、寫字,看著路上的人來人往,邊發呆店邊想事情。咖啡店裡的人們,或獨自安靜的沉入自己的角落沉思、閱讀,或三三兩兩群聚閒談八卦,或三五好友吵鬧喧囂,或一大群人聚集手上都拿著相同的書,口沫橫飛的討論著書中的世界。無論你想做什麼,咖啡館總如汪洋大海般,包容你的一切。咖啡館,靜靜的躺臥在城市的角落,等待你的蒞臨。 台灣的咖啡文化...


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填飽你胃的家常自助餐

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2004-07-27
填飽你胃的家常自助餐 自助餐與我 自從國中畢業,我就離家自己到外地讀書。當時家住屏東,我自己回老家嘉義讀高中。高中之前,除了學校的便當和家裡媽媽煮的飯菜外,就是偶爾全家到外面的餐館打打牙祭,幾乎沒吃過自助餐。 到了上高中,自己一個人在外面租房子,過生活。早餐吃嘉中山腳下,那便宜又大碗的蛋餅。厚厚紮實的蛋餅,吃一個就飽半天,才十塊錢。就算是十幾年前,也是物超所值。中餐吃學校便當,偶爾吃吃福利社賣的炒...


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溫暖人心脾胃的麵包店

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2004-07-26
溫暖人心脾胃的麵包店 理想的午後 理想的下午,是太陽不至於太酷熱,微風輕拂臉面,手裡一瓶飲料或水,一邊悠哉的在大馬路上閒晃。到了午後四點多左右,轉進你在大馬路上隨意可遇見的麵包店。無論他是歐式、台式,無論是優雅清靜、還是利落大方,當你靠近落地玻璃大門迎面而開,當冷氣和著剛出爐的麵包香,那真是人生一大幸福。 麵包店 麵包店,隨處可見。充斥在我們生活週遭。筆者從小到大搬家十幾次。無論是搬到都市或者鄉村...


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食品工業全球化

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2004-04-17
食品工業全球化 文/zen 人吃五穀雜糧,總是都會生病。像感冒,總是這樣不經意的來,無預警的出現。突然頭昏、開始噁心,甚至想吐,全身無力、流鼻水不然就是鼻塞,口乾舌躁,喉嚨破掉。 只想賴在別人身上,躺在床上,好好的睡覺。但卻無法出汗,而且腸胃開始停止運作。拉希、無力、厭倦、吃不下飯,感覺自己很可憐。 然後,開始振作,想要好起來。跑去看醫生,喝熱開水,拼命喝。不一定吃藥,但是,吃能夠好起來且有營養的...
Zen大

曾居敦南,現住安坑。 我是職業作家/時事評論員,同時也是出版顧問、讀思寫文字溝通表達力的專業講師、網路部落客。 每年讀書(至少)五百本,寫文(至少)五百篇,演講授課(至少)五百小時。 本版文章歡迎個人或非營利單位轉載,營利單位轉載,請來信取得授權(切莫私自轉載)。

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