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焙茶拿鐵來一杯
文/Zen大
話說這次去京都，剛抵達準備前往搭地鐵時，先去上廁所，在地下樓層的廁所外面看到一排自動販賣機。
有自動販賣機不希奇，有趣的是看到一款焙茶拿鐵（旁邊還有抹茶拿鐵），是現沖的，就買了一小杯試喝，著實好喝。
後來幾天在路上都沒再碰過有賣焙茶拿鐵的販賣機，只好回去那天再去買一杯喝。
早上，我在整理家裡的茶葉，突然看到一包之前某個學生送的一保堂焙茶，想起，對喔，可以自己弄，於是拿出之前還沒喝完的另外一款一保堂的焙茶（這款味道偏厚），讓老婆大人幫忙泡了一杯，果然好喝。
然後，泡焙茶拿鐵的培茶要用比較重烘焙口味的，而且最好再用微波爐幫忙加熱萃取出茶葉中的茶味（不然像鍋煮奶茶的方式也可以，但比較費工夫）。
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接著要流行的應該是焙茶類加工製品吧？！
文/Zen大
很多年前第一次去京都的時候，抹茶類的加工食品還不多，印象深刻的是京都車站限定的森永抹茶牛奶糖(後來連台灣的citysuper都買得到)。
後來再去時，到處都是抹茶加工製品，成為一種顯學，逐漸流行開來。而如果說熊本被熊本雄統治，那麼京都毋寧被抹茶所壟罩～
雖然目前的京都或日本被抹茶商品鋪天蓋地，但其所存在和流行的時間並沒有想像中的長久。
這次去，感覺是焙茶要崛起了，焙茶商品也慢慢有一席之地，而且做為加工製品，不少品項吃起來都比抹茶來得有力道。
另外，以前是生八橋獨霸觀光市場（我猜是修學旅行市場），這次則是一堆京年輪蛋糕（該商店也有來台設櫃，A4地下室就有）
也算是一種飲食習慣的變遷吧～
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殺雞焉用牛刀，剪指甲要用武士刀
文/Zen大
國中考完聯考後，跟阿嬤去日本玩了一週。
很多事情不記得了，就記得阿嬤在某個風景區買了一盒指甲剪，說要帶回來當禮物。
以前我不懂幹嘛買這個當禮物，但也分到一把，一直用到現在，二十幾年，一直很好用，直到去年左右，才有一些變鈍。
於是趁著這次去京都，順便買，才知道阿嬤買的可是名牌，這家當年是打造日本武士刀的名店菊一文字(三條商店街，靠寺町通)。
晚上試了一下，果然好剪。
我還多買了兩把，給兩家的老爸！
#好像其他地方也有門市
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邁入第十三年Soho生活~~~
文/Zen大
話說上次（五年前，2013年11月）去京都回來之後，就去錄了一次益智遊戲節目，不小心贏了周冠軍，獎金（十萬中的九萬，因為當天扣稅我以為是國家收走，所以就捐了實領的九萬）全都捐給了關愛之家文山婦幼部，過沒多久十二月香港東方日報來台設網路版，我成為第一波的評論寫手，每天供稿，之後又陸續有一些專欄邀約，幾乎天天得交稿，然後一路就這麼寫到去年中旬東網結束台灣的部分，陸續又有幾個專欄減量或停刊，出刊量才有一些減少。
京都行的一年後，終於決定要開始認真一點弄課程，除了深化跟原本的一些單位合作，也開始嘗試自己開課（就是超快速讀書法），再隔一年，與Mr.6結束課程部分的合作(約莫三年)，決定自己來，陸續開發出了一系列的鍛造自學力與知識變現力課程。
時間就不知不覺地走到了2018年，五年轉眼之間就過了，而Soho工作邁入第十三年…
要我說，五年前上節目後一口氣捐出全部獎金，是個分水嶺，那時候的我工作算穩定，但手邊可周轉的錢並不算太多（因為寫作工作的賬期拉得很長），但節目卻是當天錄完選出周冠軍馬上就領獎金，隔天我也馬上就去郵局劃撥（因為我在節目上贏得冠軍後有說要捐出獎金）。
另外一點我覺得很感人也覺得很佩服的，當時節目的女主持人（最近有衛浴廣告，還頂著大肚子拍的那位），後來我聽節目的工作人員說，不久後她就自己私下找機會去拜訪我捐款的單位也做了一些捐贈，難怪人家會紅，默默做很多不為人知的事情！
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曾居敦南，現住安坑。 我是職業作家/時事評論員，同時也是出版顧問、讀思寫文字溝通表達力的專業講師、網路部落客。 每年讀書(至少)五百本，寫文(至少)五百篇，演講授課（至少）五百小時。 本版文章歡迎個人或非營利單位轉載，營利單位轉載，請來信取得授權(切莫私自轉載)。
