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好書就像名店

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2007-07-09

好書就像名店

文/zen

最近我家巷口,有家店面在裝璜。前兩週看到招牌掛起,赫然發現竟是日本料理。帶著興奮期待與不安,等待它裝潢完成的開幕。以至於後來經過時,總要偷看一眼內部裝潢進度。

雖然從裝潢判斷,不會是頂級奢華日本料理(如山花、磯勢、都),但也希望他不要太差,如此炎炎夏日,吃不下中餐時才好有藉口來晚散壽司,卻只要隨性徒步走去即可。

終於在昨天(7/8),看店家貼出公告,即日起到月底皆八折,總算是開幕了!

昨天開幕生意如何不清楚,倒是今天中午一點多路過時,探頭探腦的看看,吧台還有座位,新店開張,不該是人生鼎沸嗎?難道是附近上班族不夠多,怎麼不見吃飯人潮?還是一點已經過了吃飯高峰,所以才零零落落。

總之,無論如何,找一天上門一吃,便知分曉。

不過,廢話了這麼多,其實這篇文章重點並非談日本料理,而是談書。

那麼為什麼引子寫如此長,其實是因為有一天我路過正在裝潢的新店時,突然一道靈光閃現,發現書籍和店面之間,竟有非常多的相似之處。特別是熱門店家和暢銷書之間的關連性,更是高的嚇人。

相信每個人都看過統一多拿滋剛引進台灣時,在天母店所引起的排隊盛況吧?

我發現,人氣鼎旺之商家的基本元素,和好書之間,有某種程度的對比性。也就是說,可以把市面上一本本的書比擬成一家家的店。暢銷好賣的,擁有好口碑的店和書之間,有相當多元素是共通的。

一、店名v.s.書名

先說店名,熱門的店家之店名,和暢銷書書名往往有異曲同工之妙。不是通俗到耳熟能響,就是怪的出格,再不然就是品牌名氣極大,讓人難以忘懷。

二、店主v.s發行人(社長/總編輯)

店主則像出版社發行人,店主的理念和想法,將會影響一家店所欲販售之商品(書籍類型),打算聘用之員工、廚師或店長,店面的裝潢基調等等事業經營的基本元素。

三、廚師v.s作者

如果是餐飲業,那麼好廚師就像好作者,能夠煮出一道道美味可口的料理,滿足消費者。

四、門面v.s封面

店面的門面外觀就像封面設計,太醜的店或許還是會因為真材實料價格便宜吸引客人上門,但如果有兩家店內容服務價格全都差不多,但一家裝潢別具巧思,一家卻是凌亂不堪,相信選前者不選後者的消費者應該會越來越多。

五、店面文宣v.s書籍文案

店門面菜單模型或者招牌文案,則像書籍文案一樣,必須能在眾多店家之中脫穎而出,吸引住目標消費者的眼光,使其不得不上門。

六、內部裝潢v.s版型設計

店面內部裝潢,則好比書籍版型、開本、選紙、配色,必須有統一的美學風格,彼此協調且能呈現出店面銷售商品之主題與內容風格,才能給消費者統一的協調感受。

七、桌椅陳列v.s字體字級字距行距

店面內的桌椅材質、設計質感與擺設陳列方式,則像書籍內文之字體、字距、行距、天地留白之掌握,店面桌椅絕對不能太擠或太寬,必須讓消費者感到舒服沒有壓迫感(也不能太空曠以至於感覺生意不好),又能讓服務人員和消費者自由穿梭其間。

八、Menu v.s 目錄

一家店的Menu,就像一本書的目錄一樣,必須精準而清楚的將所販售之商品標示明確,而且不可以誇大不實或者過份渲染的Menu欺騙消費者。否則看完Menu興奮的點菜之後,發現端上來的商品不如預期,那只會讓消費者對該店家的印象大打折扣。

九、產品/服務v.s 書籍內容

一家店所販賣的商品本身,就像書籍正文內容一樣,無論外表裝潢多麼華麗典雅吸引人,如果最後端上來的產品不好,那麼一切都是惘然,更有甚者會激怒消費者,認為商家如果有心思花這麼多心力在外觀的裝潢經營上,為何不能在實際餐點上多用心?

同樣的,一本書不能封面開本版型定價什麼都好,結果內文卻是垃圾,這樣的東西,消費者也是不會青睞買單的。畢竟書是可以看過喜歡再買。

十、服務人員v.s 編輯

一家店的服務人員就像書籍編輯一樣,必須永有專業熱忱而且站在顧客的角度,替顧客著想,找出顧客真正需要的東西,然後利用店內所有裝潢設備,加工生產出來提供給客人。務必讓客人感到賓至如歸,願意再度上門!

看完以上十點,你說,書籍和店家是不是真的有點像?

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3 Comments
  1. 回覆

    sagbr

    2007-07-16

    真的很像耶!!這篇寫的真好~
    難怪我逛書店時,
    光是看著一本本羅列眼前的書皮封面,
    就讓我有種像是在街上window shopping類似的感覺~^^

  2. 回覆

    自由藍

    2007-07-16

    好棒的比喻^^

  3. 回覆

    戰貓(美夕)

    2007-07-25

    原來還可以這樣比喻啊,聯想力真是好,哈哈~
    感謝您讓我遷連結喔^^

留言

Zen大

曾居敦南,現住安坑。 我是職業作家/時事評論員,同時也是出版顧問、讀思寫文字溝通表達力的專業講師、網路部落客。 每年讀書(至少)五百本,寫文(至少)五百篇,演講授課(至少)五百小時。 本版文章歡迎個人或非營利單位轉載,營利單位轉載,請來信取得授權(切莫私自轉載)。

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