文化創意考

匠人文化傳統-日本文化產業強大之秘

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2007-10-29

匠人文化傳統-日本文化產業強大之秘

文/zen

近來媒體報刊對於日本文化產業之相關報導不少,例如「知識漫畫」的介紹,讓台灣民眾了解,漫畫並非只有色情、暴力,還能成為知識傳遞的工具。

日本漫畫在台灣,其實擁有相當廣的讀者群,光看漫畫出租店有七千餘家,還有熱門漫畫銷售量總能衝上數十萬(漫畫單行本的基本起印量也有七千五百冊,遠高於一般圖書的兩千冊)。

漫畫在日本,則和「小說」一樣,已經是文化產業的啟動器。新人漫畫家從投稿週刊,到成為周刊固定連載作家,再到出版單行本,都有綿密而制度完整的平台規劃。

若單行本銷售成績不俗,則緊接著將會推出「劇場版」、「電視版」、「電動遊戲」,還會根據漫畫人物發展週邊商品,像是海報、公仔模型、T恤、杯子等等,持續性的深入文具與生活雜貨領域,動漫畫愛好者則被稱為「御宅族」,「御宅族」是動漫畫達人,懂得漫畫領域中的各種細節,也能對作品做出各種專家等級的評價,更能自我繁衍創造「同人誌」,靠著「御宅族」的支持,動慢產業在日本成為文化產業的火車頭,甚至透過「文化翻譯」,被推廣到世界各地。

許多台灣讀者(包括我自己)讚嘆日本漫畫分類之細,種類之多,可以說是鋪天蓋地,無所不包。近來在台灣媒體上時常被討論的「美食漫畫」,內含可實際製作的食譜,食材介紹,料理評價等等。甚至細到專門以「咖哩」、「紅酒」、「拉麵」、「壽司」等單一料理作為漫畫題材。

其實,日本人蒐集編寫資訊類圖書能力十分優異,像近兩年來崛起於台灣的「圖解式」入門圖書,或者早些年引進台灣的「Mook」(雜誌書)等等,都是日本強大情報收集能力的展現。

許多人認為是日本人獨有的「細心」、「專業」,重視細節,能夠上窮碧落下黃泉的搜集整理資訊,並以有趣活潑、輕鬆簡單的方式展現深刻的文化,其實,蘊藏在「細心」、「專業」背後的「工匠傳統」(匠人文化),才是日本一直以來之所以強大的原因。

匠人文化興起於江戶時代,工匠們擁有極強的自尊心,對自我的工作要求極為嚴格,工作的好壞直接影響到自己的人格,因此,工匠們無不認真於自己的工作。<電視冠軍>中各種令人讚嘆的達人,正是匠人文化的最佳體現(如果是鋪馬路的,便把馬路鋪到完全平整;掃廁所的,便讓廁所能夠乾淨到能讓人站在廁所中央大口呼吸)。日本甚至有人間國寶制度,幫助保存某些即將絕跡或擁有特殊性的民間手/工藝,由國家所認定為無形文化財,給予財政支持。

學者探討中日韓三國在西方現代性接受上,為何日本及早勝出而中韓落敗的核心原因之一,就在於日本獨尊「工匠」的職人精神(與職業倫理),使得「和魂洋才」論述能夠順利接合西方現代性下的強大工業技術,而獨尊世代夫且看輕工匠階層的中國,則無法以「中體西用」盡納西方技術,韓國的「東道西器」早年也是如此,直到近年來才急起直追。

正是日本尊重工匠的傳統,對工作一絲不苟的堅持態度,支撐著泡沫經濟後的日本經濟,將產業觸角伸進全球,再創景氣復甦。

匠人文化(職業倫理)深入日本人的骨髓裡,其對工作的敬業、認真,展現在各行各業,工作無分大小(賺錢與否),而是能否將之盡善盡美的完成。這股匠人文化讓日本人能深入鑽研別人所無法深入的細節,製作品質極為精良的產品,放在文化創意產業來看,便造就了龐大而綿密的知識工業,再加上日本人善於模仿全世界各文化之強項,納為己用後,重新設計研發,創造出特有日式風情(例如日式咖哩成為平民美食,英式下午茶風行全球)。

當我們讚嘆日本工藝之美,在漫畫出版的細節經營上令人敬佩且愛不釋手的同時,除了應該深入了解支撐日本職業倫理背後的匠人文化傳統外,是否更應該效法學習,落實在自己所從事的工作上。

我想日本文化之所以深刻迷人,正在於「職業不分貴賤」,每個人都在堅守崗位,盡力做到「日本/世界」第一。

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10 Comments
  1. 回覆

    Justblue

    2007-10-29

    當我在英國的市立圖書館架上看到一堆翻成英文的日本漫畫,有美少女和科技漫畫等,只能佩服!

  2. 回覆

    brhams6

    2007-10-29

    台灣繼承中國徹底的,就是作道德文章。
    中學為體西學為用?完全搞不懂在說啥,現在的文化創意產業,也是大鍋吵,跟廣東炒飯差不多,其他關於統獨,認同等,通通看的到道德文章。
    日本很多東西讓人三條線,比如僵化,比如集體主義壓倒個人。所以二戰後,美式文化對他們衝擊很大。
    但是這個江戶文化的匠氣—匠人文化,的確掌握關鍵。
    日本是一個只要作特殊行業出頭的,就相當有尊嚴,這點歐洲也有,所以日本在亞洲接受西化特別快,關鍵再有這個文化底運,其他國家西化其實到今天問題都一堆。
    台灣比較屬於一個單一價值觀的社會,如果看過佛羅里達的書,我猜台灣的創意指數會很低,尤其包容力指標應該很差,光看教育就知道,其他諸如對非主流產業,非主流科系的無力表情。
    文化產業是一個試金石,一點台灣,就知道能不能變灰姑娘。

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    shawyu

    2007-10-30

    討厭日本集體主義加一票。
    日本文化是有很精緻的地方,但是精緻裡面帶著一種變態感,過分地執著某些想法,鑽牛角尖,從好處看是能夠把一件事情做到完美,從壞處看,則是把事情看得比人的生命(不管是自己的或別人的)更重要。這種態度美其名是對自己的工作負責的表現,其實是不夠尊重生命本身的價值。看他們的電影和電視節目,常讓我覺得他們把東西當作人,而把人當作東西。例如廚師要尊重食物、雕刻家要尊重石材之類的,看到山要拜,看到水也要拜,什麼都有靈、有神在其中,這種泛神論在他們的漫畫裡也經常出現;而在另一方面,不談日本軍隊在二次大戰期間幹些什麼變態的事,是把人物化,就看當今日本的色情行業,同樣是把女人物化到一種不可思議的地步,想起來令人覺得噁心,歐美色情文化也是很猖狂,都還沒有這麼誇張的。

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      Zen大

      2007-10-30

      版主回應
      凡事都是一體多面的
      人的有限就是優點同時也是缺點
      此文僅在說 文化產業在日本的興旺 很大程度和其匠人文化有關 匠人文化自然也有負面 但我以為那是修練不夠到家的關係 真正的大師 窮天人之變 能在物中展現人對天地宇宙的崇敬
      另外也順便談了 匠人文化在東亞其他國家的缺乏
      以致於難以向日本那樣快速歐化
      日本能夠順利脫亞入歐 和其與歐洲都擁有相近的匠人文化不無關係 再加上現代文化的基底是工匠技術(而非前現代社會的農耕或者道德思想)
      好壞當然皆有 只是 效法當然就要去蕪存菁囉
      我個人是認為 日本文化好 但當日本人就辛苦了
      還有 集體主義來看日本人 並不精確
      集體主義的對面是個人主義 這是西歐的概念
      對日本來說 與其說是集體主義 不如說 整個日本人是一 每個個別的日本人 是肢體 是一中的某塊 那種一體感之強烈 和西方人所說的集體主義不盡然相同
      雖然日本當年的侵華很可惡拉 也有人說是軍國主義思想 但是 還有一個觀點 那就是日本當時極著現代化 脫亞入歐 而當年歐洲最盛行的是什麼 是帝國主義 日本當然也就當做正確的給接受下來 推廣其所謂的大東亞共榮圈了
      德國法西斯很被批判 十九世紀歐洲帝國主義也被批判 但較少人提及 不過 與其說日本承接的是法西斯或軍國思想 不如說更大程度承接的是歐洲帝國主義
      2007-10-30 00:54:08

  4. 回覆

    shawyu

    2007-10-30

    關於日本軍國主義的思想,酒井直樹(Naoki Sakai)寫過一些論文,從當年幾位日本重要思想家的主張,分析日本是如何走上這條路的。酒井是研究全球化、種族主義、國家主義、翻譯理論的重要學者,他的文章很難,但是值得一讀。
    日本文化能不能說是集體主義,我不是很確定,但是起碼有兩件事讓我對這個文化的重視群體、壓迫個人很感冒:
    第一個是我朋友的親身經驗,她在日本唸書,剛去的時候非常不適應,因為她不打扮,但是日本女生出門必定要化妝,而且是畫得很完美的妝,所以我朋友走在街上都有被當作怪物的感覺,覺得自己是醜女。當然沒有人會當面跟她說,但是從他們看她的那種眼神,她就可以感覺到極大的壓力。過了一年半以後,她終於屈服了,也開始抹粉擦口紅。其實我有好幾個去日本留學的朋友最後都變成這樣,本來在台灣是脂粉不施的很率性的女生,幾年以後通通變成精雕細琢的日本美女。
    第二個不滿的地方是從日本的電影電視看來的,就是在組織內的前輩對晚輩的欺壓,尤其是青少年的校園暴力,學長姊集體凌虐學弟妹,導致許多人無法承受而自殺,我想在這方面台灣的問題應該還沒有日本嚴重,歐美各國就更不用說了。
    在日本,如果你要做跟別人不一樣的事情,就得承受特別大的壓力和異樣的眼光,我慶幸我自己不是生長在那種環境。即使日本人的平均壽命世界最高,各方面成就傑出,我也不覺得有什麼好羨慕的,因為那是一個以消滅個性來成就團體的高壓文化。犯罪是人類社會普遍的現象,但是日本那種犯罪形態和變態心理,未必是別的社會所會產生的。會為了電子雞死掉而跑去自殺、會出現那種殺了母親以後把她的頭放在書包裡去警察局自首的高中生的民族,很偉大嗎?

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      Zen大

      2007-10-30

      版主回應
      日本是一體主義
      不過 如果你能突破 做出成績 對方就會很給予肯定
      每個社會都因應其環境氣候人文需要而發展出不同文化 也各有好壞
      也許日本也覺得台灣亂得可怕….也很不喜歡
      不過 我是覺得 文化中肯定有好有壞 好的學起來 壞的丟掉 不就好了 向世界學習是日本的優點 敬業精神也是 基督新教倫理的工作倫理也很暗合 謙虛學習和敬業精神是台灣社會很需要學習的…..
      日本很多變態的地方 是因為社會高度發展
      簡單說 他們只是走在我們前面 表現出變態的模式 未來 大體上台灣也多少都會發生
      而且 台灣有台灣的問題 歐美有歐美的 美國的校園無差別殺人 也是很可怕……
      2007-10-30 18:38:46

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    路人

    2007-10-30

    誠如版主所言,
    每個文化都有自己的弊病。
    美國的新興宗教過去也惹出不少麻煩,
    瓊斯鎮就是個例子,死了九百多人。
    這樣就表示美國文化出問題嗎?
    我想也不盡然。

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    Marco

    2007-10-31

    版主本篇文章只是要讓我們去吸收人家的優點~
    感覺大家都把這篇文章延伸討論~離題了!
    日本有好有壞嘛!take it easy~
    最近大前直一也提到~日本人的情報能力也有漸漸退步的危機喔~

  7. 回覆

    佩姬

    2007-10-31

    近來日本頻頻傳出竄改食物保存期限,將過期食品販售給消費者的事件,而且出事的很多都是知名老店,看來日本品質的招牌也在凋零當中

    • 回覆

      Zen大

      2007-10-31

      版主回應
      其實 的確有影響 日本終身雇用制的崩解
      還有西方管理制度的進駐 新世代沒有繼承職業倫理等等
      不過 我覺得 比起全世界來說 他們出的意外還不能用頻傳來形容
      看看美國的食品工業之噁心垃圾恐怖 中國黑心食品 台灣黑心商人 英國狂牛症…..
      2007-10-31 23:36:21

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Zen大

曾居敦南,現住安坑。 我是職業作家/時事評論員,同時也是出版顧問、讀思寫文字溝通表達力的專業講師、網路部落客。 每年讀書(至少)五百本,寫文(至少)五百篇,演講授課(至少)五百小時。 本版文章歡迎個人或非營利單位轉載,營利單位轉載,請來信取得授權(切莫私自轉載)。

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