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2008-03-05

宴客

文/zen

這個週末,即將宴客補請。

請客的地點,是一家蠻有名的上海菜餐廳(不是某豪門頃的那家)。

之所以選擇這家餐廳,一來東西好吃(老婆和我都吃過;二來交通方便;三來也不算太貴;四是一般喜筵都吃粵菜,大家應該都吃膩了;五,老婆家的長輩愛吃上海菜。

宴客是補請(之前已經公證了),沒有炸太多人(或說,沒有太多人可炸),十來桌的小型宴客,多事至親好友,希望簡單隆重,賓主盡歡就好。

宴席桌次不多,一來是家族人口稀少,二來是父母也退休多年,加上朋友不多且都在南部,不想勞師動眾,三則因為自己沒什麼朋友,又因為吵架失聯了頗一些,四則因為我想喜筵與其請一些半生不熟的朋友、同事(嚴格說我沒有同事拉),不如都是自己相熟的朋友,願意祝福而不是當應酬客套的來玩,這樣的婚禮才有趣。

也因此,相當大不諱的我只請了自己相熟的教會界朋友,甚至連結婚也避開教會婚禮(雖然不少教會朋友和弟兄姐妹問我為何不去教會結婚?但與其說因為我老婆不是基督徒,不如說我頗害怕教會婚禮那種親暱) ,我不是「好」會友拉,又一天到晚換教會,所以也不想給人家添麻煩。

對於宴客,從許多年前我就認為,一定要簡單,小巧精緻而溫馨,有點像大型家庭派對,來玩的朋友不會不自在,都能很愉快。

比較特別的是,從南部包了一輛遊覽車,讓親戚們可以上來吃喜酒。不是什麼大家族,因此,一輛也就夠了。運氣好的是,車是全新的,是表姊認識嘉義客運的老闆,硬是把該公司新買的遊覽車給訂了下來。

另外,訂了我ㄧ向喜愛的亞都麗緻飯店,給父母親戚們住。這個頗花了一些錢,不過由於難得一次,再加上只有這裡的房型房間足夠(餐廳附近的飯店,全都客滿,大概是當周台北不少地方有活動和大型考試吧)。

想想也是,老爸老媽辛苦一輩子,自己的不肖子結婚,住好一點總是應該的。也因此,主桌是素菜(因為我爸媽和岳母還有姑姑姑丈都吃素,老婆和我則認為,反正不太吃得到,素桌好;另外準備兩份葷食給岳父和老婆的外婆。)

本來,我也很想訂亞都麗緻的天香樓,不過價位超出我的預算,所以作罷。

說到喜宴,頗參加過一些。比較起來,自覺是請的最簡單,但還不算失禮的。我不是很喜歡超大型喜宴,而來賓全都是一些我(以及新娘)都不認識的人,更不喜歡致詞的人明明知道已經延遲開席一個小時以上,卻還是要硬講很久那種不暸誰才是主人的來賓。

因此,喜筵,我只情商了自己的老師致詞(不過他好像還沒答應我的樣子)。當然是因為老師對我的學業指導恩情甚大(本來是有兩位這樣的恩師,可惜其中一位,在我大學畢業沒多久就因癌症過世了),其次是老師向來甚幽默,演講上課常常逗得學生很開心,更是開卷多年來的固定主持人,有這樣德高望重的恩師致詞,也不算臉面無光。

也有人說,喜筵一定賺的,或者甚至喜宴就是用來賺錢的(的確有極少數人會請的很爛但卻開很多桌,收很多紅包賺很多錢,但我參加過絕大多數的囍宴都是令人愉快的賓主盡歡),但是,老婆和我,也沒這個才能賺這種錢。如果能夠打平就好。賺錢的方式很多,結這場婚也受了很多人的幫助,已經感激不盡,不想利用喜筵賺錢。

總之,這個週末,就是最後一場與婚禮有關的儀式了。希望它簡單隆重而溫馨,來的人都吃的開心、玩得愉快。不能盡善盡美的地方也多包含,畢竟這只是私人家宴,不是什麼公開活動,出錯難免,大家多多包涵就好。

唯一最可惜的,是奶奶不能參加,婚宴隔日是百日,我常常覺得是奶奶疼孫子,讓我們免去了還要推延喜宴的麻煩。

然後,三月底要去東京渡蜜月(今天晚上才確定買到行程,日本自由行是越來越難買),雖然不能定到頗負盛名的全日空,但訂了之前我去東京時住過還不錯的飯店,希望東京行能夠看到櫻花,還能順便洗去三個月以來的疲勞。然後順利邁入婚姻生活。

婚宴,我來了……

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6 Comments
  1. 回覆

    oscar

    2008-03-06

    恭喜ㄚ…..

  2. 回覆

    no.5

    2008-03-06

    我們這群人是不是超過一桌?
    如果是的話,我就要乖乖準時到了
    因為已經有2人叫我佔位子兼留菜 -.-

    • 回覆

      Zen大

      2008-03-06

      版主回應
      差不多一桌超過一些吧
      我們班我是訂一加一
      如果都有到且攜伴則滿兩桌
      你可以找點來佔位阿
      我還有重責大任要拜託你ㄌㄟ
      2008-03-06 18:28:51

  3. 回覆

    531

    2008-03-06

    恭喜格主結婚,祝琴瑟和鳴、百年好合

  4. 回覆

    回聲

    2008-03-09

    很棒的囍宴!氣氛好、菜色佳,餘味無窮~~~~
    就像台長說的,這是一場至親好友的相聚,溫馨而精緻;最讓人驚豔的是,新娘太美,不知台長怎麼追到手?=^_^=
    喜宴的細節也安排得很好,包括用吹泡泡取代響炮、送客的巧克力等,都顯現文化人的品味與氣質,以台長外剛內和的個性,一定能讓新娘幸福的。
    恭喜~~~敬祝永浴愛河

    • 回覆

      Zen大

      2008-03-09

      版主回應
      謝謝
      感謝你和妳老公(沒錯吧?)的光臨囉
      喜筵的絕大多數細節都是老婆決定的
      從喜帖 婚禮小物 到婚紗 餐廳等等
      他比較有美感啦 知道要弄什麼
      不過 也是有出包
      席間放的那張最重要CD燒壞了 沒能放
      只有開場和送客
      另外 麥克風也忘了借
      (沒想到 我以為婚宴一定會要用 餐廳卻沒準備)
      還好請的都很熟的朋友親戚
      (雖然有一些掛病號或不克出席)
      因為我知道一定會出槌 呵呵
      不過 還是很感謝阿
      2008-03-09 08:12:23

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Zen大

曾居敦南,現住安坑。 我是職業作家/時事評論員,同時也是出版顧問、讀思寫文字溝通表達力的專業講師、網路部落客。 每年讀書(至少)五百本,寫文(至少)五百篇,演講授課(至少)五百小時。 本版文章歡迎個人或非營利單位轉載,營利單位轉載,請來信取得授權(切莫私自轉載)。

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