文化創意考

台灣的生活感,正是最好的文化觀光賣點

By
on
2012-05-18

台灣的生活感,正是最好的文化觀光賣點

文/zen(本文寫於2012/4/20)

最近一陣子,媒體為了物價上漲問題吵翻天。除了批判中油台電漲價引發萬物齊漲,同時還批判台灣勞動薪資長年停滯不漲,並以新加坡香港南韓的所得超越台灣為借鏡。

或許不少人對新加坡、香港、南韓的高物價略之一二,但應該很難有很深刻的實際感受,且讓我以國民平均所得約為台灣兩倍的香港為例。之前香港的朋友抱怨,當地某家知名連鎖茶餐廳的金牌燒鵝套餐的價格,已經飆漲到每套70元港幣,以匯率3.8:1換算,約莫266元台幣,若要湯品,還要另加9元港幣,等於吃一頓飯要價300元台幣,是台灣一般燒臘飯價格的四倍(而且,台灣的燒臘飯配菜多,湯和飲料多免費)。

(香港的房價更不用說,早超出台北的一倍以上,半山的豪宅區公寓,一坪要價上千萬台幣,普通的公寓也動則一兩百萬台幣一坪。商業區二三十坪左右的店鋪租金,更是一個月幾十萬港幣起跳,房租與房貸壓得香港人喘不過氣,只好拚命工作賺錢,整個城市繁忙急切,難得能找到一個可以悠閒生活喘口氣的地方。)

也因此,香港朋友感嘆地說,台灣的餐飲「平正靚」,價錢便宜,又好吃,有生活感、步調悠閒、人也親切,很喜歡來台灣玩,一年總來上好幾次。交通部觀光局的台灣入境外國旅客調查報告中也發現,港澳地區每年來台旅遊人數高居第三(僅次於日本與中國),每年高達七八十萬人次來台(相當於每年有十分之一的香港人來過台灣)。

近年來香港也的確吹起一股哈台風,台灣的繁體書在香港賣得越來越好不說,珍珠奶茶、雞排、牛肉麵等台灣小吃也都紛紛飄洋過海到香港開業。據我自己幾次到香港旅遊的經驗來看,掛上台灣小吃招牌的店家,生意好得不得了。

再說台北城,而今已經是每到周五晚上,隨及被香港來的遊客占領,誠品書局、觀光業市等知名景點,更是充滿此起彼落的粵語談笑聲。港人喜歡來台旅遊,且是高消費的自由行,還是進入市井生活為主的深度文化旅行,甚至是住遊,不太占用有限的觀光資源卻創造龐大的商機(可惜比起自動輸誠的陸客,港課獲得的關愛較少)。

台灣近十年來產業外移之後,傳統製造業迅速沒落,不過,台灣並非再沒有可誇耀的競爭力,「懂得生活」、「價美物廉」,就是台灣最好的競爭力。所不同的是,過去的台灣是製造基地,擅長生產品質好的產品外銷出口到全世界。今天的台灣,卻是顛倒過來,必須以台灣特有的文化、生活元素,將全世界的客人吸引近來,首先應該是與台灣友好,語言能通,消費力強且素質高的港澳星馬華人旅客(緊接著是中日韓與東南亞各國,最後才是歐美國家)。

雖然近十餘年來台灣的GDP成長慢下來,而且分配狀況極不平均。不可否認的,富了三十年的台灣社會,出現一批頗懂得生活的人,逐漸懂得透過包裝與行銷,把台灣的好東西推銷給全世界。

這幾年台北有越來越多漂亮而精緻的小店、優質的巷弄文化、悠閒的鄉間生活與美麗的自然風光,有越來越多老店懂得建立自己的品牌識別(雖然都還不是無可挑剔),有越來越多能夠出口的偶像劇電影與影視明星,有其他城市無法複製的理想的午後…,比起1990年股市泡沫化之前台灣雖然富裕但卻顯然不懂生活的那個經濟狂飆年代,這幾年台灣的經濟成長趨緩了,但是人們的生活品味其實是提高了(幸福感的提升,與GDP衝多快本無必然相關)。

今天走在台北都會區的街頭,繁華方便,鑽進小巷弄,馬上別有一番洞天,一堆優雅的咖啡店、精品店映入眼簾,不少男男女女落坐其中簡單地一杯咖啡就能窩上一個午後,如此生活感與悠閒感不是迅速爆富後的北京上海廣州短時間內能達到的質地,也是繁忙緊張的香港新加坡所沒有的悠閒情緒,都是台灣足以誇耀且短時間內不會被超越的文化優勢(更是可以當作文化財販售的好東西)。

我們應該要對自己累積下來的文化與生活更有信心,台灣正朝著生活者大國的路邁進,只要我們更懂得如何透過文化創意,將生活品味和商業經營結合起來,發展出獨步亞洲的生活產業,肯定能以台灣特有的生活味吸引亞洲的都會中產階級前來(同時也能透過出口,將台灣的生活文化與美食推廣到亞洲各大城市),商機無限。

生活產業在台灣正蓄勢待發,或許生活產業的GDP不若製造業成長得快,卻能吸納大量的就業人口(內需產業占總就業人口的70%),但卻難以被複製且不用擔心價格競爭(品味與質地是無法以價格優勢競爭的),未來勞委會若能在服務業的工作機會上更多的保障勞工的基本權益,文化部若能媒合生活與文創產業,經濟部、交通部(觀光局)與外交部能積極幫台灣的生活風格產業推銷到全世界,台灣經濟轉型發展還是大有可為之處!

標籤
相關文章

留言

Zen大

曾居敦南,現住安坑。 我是職業作家/時事評論員,同時也是出版顧問、讀思寫文字溝通表達力的專業講師、網路部落客。 每年讀書(至少)五百本,寫文(至少)五百篇,演講授課(至少)五百小時。 本版文章歡迎個人或非營利單位轉載,營利單位轉載,請來信取得授權(切莫私自轉載)。

Zen大著作推薦