省出好生活

便宜美味料理輕鬆做,省錢好吃又健康

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2012-06-17

便宜美味料理輕鬆做,省錢好吃又健康
文/Zen大
繼續來打書~>年紀輕輕 也能存到一百萬/八方

省錢大作戰中 很重要的一環是要懂得以少少的錢做出好吃美味的食物 一個月共九十餐 早中晚各三十餐 扣除應酬 回家吃老爸老媽的 先算出一個月要自己吃多少餐 多少餐可以在家自己煮(越多越好)
切記 早餐一定要盡量在家自己吃 去包子饅頭鋪大量買入包子饅頭 冰在冷凍庫 早上起來 再以電鍋或微波爐加熱即可 就算是簡單的三明治 也可以自己做 三明治就只是3片吐司+2種料(一蛋一火腿/一蛋一小黃瓜/美乃滋….變化無窮)

另外 以下介紹幾道很簡單便宜又好吃的食物 只要有電鍋和烤香 就能做得出來
簡單料理一
筍子(筊白筍…)或菇 切片 在烤盤上舖排整齊 刷上一些醬料(烤肉醬 味增…) 放入烤箱 180度 烤上10~12分鐘 ok…
簡單料理二
焗烤馬鈴薯
馬鈴薯數顆 先削皮切塊 放入電鍋蒸熟(一杯水 像煮飯一樣) 蒸熟後取出馬鈴薯 至於烤盤 再灑上起司 放入烤箱 180度 烤15~20分鐘 ok
外面焗烤馬鈴薯一份要價五六十元 只有一顆馬鈴薯 自己做 同樣的錢 至少可以做出四倍的分量 吃的還是真的起司 (外面的起司醬多有摻添加物)
簡單料理三
醬油拌飯/肉鬆醬油蛋扮飯
醬油拌飯 先煮一鍋飯 3.1煮飯之前 生米洗好後不妨靜置15~20分鐘 泡軟後再煮 煮之前可以在加少許沙拉油或橄欖油 會更好吃 飯煮好之後 乘一晚 淋上醬油或醬油膏 充分攪拌 即可
肉鬆醬油蛋拌飯 承3.1 再加上肉鬆 另外起火 煎一顆荷包蛋 荷包蛋+肉鬆+醬油+飯 好吃到爆表
簡單料理四
水煮燙青菜
超市常見的生鮮蔬菜 基本上都可以水煮 買回家後 仔細清洗乾淨 切段 另外起一個鍋子 燒水煮滾後 將青菜倒入 燙熟即可取出
拌醬方面選擇很多 坊間超市不少飯友 家中平日不妨準備二至三種 至少醬油膏 沙茶醬總是有的吧?

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Zen大

曾居敦南,現住安坑。 我是職業作家/時事評論員,同時也是出版顧問、讀思寫文字溝通表達力的專業講師、網路部落客。 每年讀書(至少)五百本,寫文(至少)五百篇,演講授課(至少)五百小時。 本版文章歡迎個人或非營利單位轉載,營利單位轉載,請來信取得授權(切莫私自轉載)。

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