私飲食劄記 千年京都事

培茶拿鐵來一杯

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2018-04-02
焙茶拿鐵來一杯
 
文/Zen大
 
話說這次去京都,剛抵達準備前往搭地鐵時,先去上廁所,在地下樓層的廁所外面看到一排自動販賣機。
 
有自動販賣機不希奇,有趣的是看到一款焙茶拿鐵(旁邊還有抹茶拿鐵),是現沖的,就買了一小杯試喝,著實好喝。
 
後來幾天在路上都沒再碰過有賣焙茶拿鐵的販賣機,只好回去那天再去買一杯喝。
 
早上,我在整理家裡的茶葉,突然看到一包之前某個學生送的一保堂焙茶,想起,對喔,可以自己弄,於是拿出之前還沒喝完的另外一款一保堂的焙茶(這款味道偏厚),讓老婆大人幫忙泡了一杯,果然好喝。
 
然後,泡焙茶拿鐵的培茶要用比較重烘焙口味的,而且最好再用微波爐幫忙加熱萃取出茶葉中的茶味(不然像鍋煮奶茶的方式也可以,但比較費工夫)。
 
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Zen大

曾居敦南,現住安坑。 我是職業作家/時事評論員,同時也是出版顧問、讀思寫文字溝通表達力的專業講師、網路部落客。 每年讀書(至少)五百本,寫文(至少)五百篇,演講授課(至少)五百小時。 本版文章歡迎個人或非營利單位轉載,營利單位轉載,請來信取得授權(切莫私自轉載)。

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