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私飲食劄記

高級餐廳用餐小禮儀之不要幫忙收疊盤子

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2019-09-15

不知道有沒有人跟我一樣,有時候去一些比較高級的餐廳吃飯,吃完後,習慣性地將餐盤餐具堆疊在一起,自以為這樣能夠方便服務生收走!?

後來我才知道,如果去高級餐廳,吃完後,最好不要移動任何餐具,餐盤餐具該擺哪裡擺哪裡,讓服務生自己來收走就好!

有時候我們會想展現體貼,幫忙整理餐具這個動作,反而造成對方的困擾與麻煩。

因為,高級餐廳使用的餐具往往比較金貴。

好比說,日式料亭或割烹使用的可能是名家的陶器,西餐可能用邁森的盤子,擺放與堆疊甚至有特別講究,我們外行人隨便幫忙,可能不小心碰傷了餐具(雖說餐具的使用原本就會有耗損),可能會讓店家內心暗暗叫苦卻不好開口糾正~

既然都給了服務費,且都來高級餐廳了,就放寬心讓服務生好好服務,好好用餐就好!

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Zen大

曾居敦南,現住安坑。 我是職業作家/時事評論員,同時也是出版顧問、讀思寫文字溝通表達力的專業講師、網路部落客。 每年讀書(至少)五百本,寫文(至少)五百篇,演講授課(至少)五百小時。 本版文章歡迎個人或非營利單位轉載,營利單位轉載,請來信取得授權(切莫私自轉載)。

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