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為何出社會後的成人,學習成果往往不如在學時代?

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2019-01-15

為何出社會後的成人,學習成果往往不如在學時代?

文/Zen大

為何出社會後的成人,學習成果往往不如在學時代?

 

不是因為大腦老化或記憶力退化,腦科學研究已經證明,人的大腦有可塑性,永遠可以鍛鍊與成長,只要用對方法。

 

關鍵在於學生時期用的方法有助鍛鍊大腦,出社會之後,大多不再使用,因而知識或方法的記憶成效變差,我們反向歸因自己老了或記憶力變差了。

 

學生時代相對來說記憶能力或學習效果好的關鍵在於,學生時期會反覆刻意練習,不管主動或被動(當然主動的話成果會遠勝過被動,但被動仍勝過不反覆練習),出社會後大多追求實用與快速上手,因各種原因無法讓自己進入反覆練習以克服弱點的狀態,所以,學習上要再大幅增進有其難度,即便是自己工作領域必須加強的核心能力。

 

某種程度上,可以說,我們太放縱自己,給了自己太優渥的學習環境,體恤自己的軟弱,就是不肯在必須改正強化的弱點上下苦功鍛鍊。

 

刻意練習的作者,還有一些學習理論方面的研究都共同提出了一個學習成敗的關鍵,那就是能否克服學習上所遭遇的挫折?

 

克服的方法,就是針對問題,反覆刻意練習到破解為止。

 

能有傑出成就的達人,可以樂在克服挫折的枯燥反覆練習上,無法克服的人,會逃避練習,只挑輕鬆地學,達到某個程度就停止。

 

殘酷的現實是,想要傑出,就必然得承受挫折,且終至克服的過程中,會遭遇難以想像的阻礙與困難。

 

也就是說,學習這條路,並不總是容易的,不管開頭入門用了多少方法讓初學者建立自信或者較快達到某種程度,但要達致頂尖,就是得刻苦學習,就是得忍耐撐過反覆練習卻仍無法克服的停滯撞牆期。

 

並且還有一個並非不重要的關鍵,需要有好的教練或監督者幫自己客觀的審視練習成果,點出仍然不足之處,協助設計出可以繼續修正優化的練習方案,且不斷反覆。

 

 

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什麼是自動化學習系統?為什麼要學?

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2018-12-25

什麼是自動化學習系統?為什麼要學?

 

文/Zen大

 

鍛造自學力Zero–打造自動化學習系統這門課程
或許對某些人來說聽起來很陌生,不太理解
這篇文章稍微簡單介紹一下自動化學習系統是什麼,以及為什麼應該學?

自動化學習系統是我自創新概念
不過,其實也沒那麼新,是將腦科學的程序記憶跟學習理論整合。

 

程序記憶是我們大腦為了節省腦資源的使用
將執行一套技藝所需的步驟串聯成一個系統
經過反覆練習之後,內化到身體與大腦之中
令其未來再執行時可以彷彿自動化一樣,零秒啟動且立即上手
最有名的例子就是學開車,從不會到熟練,是有模板可以參考且跟著練習。

 

其實,自動化學習系統
我們小時候都在用
啞啞學語到掌握母語使用
是我們透過自己內建的自動化學習系統完成的
但是,長大後我們有一部分人因為個人尊嚴或其他緣故,
拋棄了自動化學習系統中的某些環節,放棄了這套系統。

 

雖然長大以後
我們在某些技能領域的學習時也會用
只是一如自動化這個詞所點出的,自動化通常就會無意識
也就是你正在做但不知道自己正在做。

 

那麼或許你會說
那我就會了阿,幹嘛還要學?

 

這很難講
有些人懂得學習轉移
這些人在一個領域會用就能套用到其他所有領域
有些人則是剛好會用,且是因為該領域原本就已經將自動化學習系統內化到學習之中
所以,只是跟著用,並不代表懂得背後整套運作的模組。

 

好比說學開車,各項運動或樂器的鍛鍊
長久以來都有專門老師和從初階到高深的課程
將步驟流程拆解得很細,讓入門者按表操課,
就算不知道原理也能夠鍛鍊,甚至變得專業。

 

這也是不少人雖然會某項能力卻不能教的原因之一
因為只是跟著系統裡的既有指示來學。

 

就說閱讀跟寫作
至今仍有很多人不相信可以透過同樣的手法
建立一套讓初學者快速上手的模板來操練。

 

我之所以開自動化學習系統的課程
是要講這些學習模組的後設認知與建構流程的工具
課程會直接將模組分解成可以一步步設定
讓夥伴們根據自己設定的主題,逐一填寫,建立自己的練習模板
再組合起來,應用到自己所需要或想要學習的領域。

 

畢竟不是所有領域都是大領域
都能夠有專門教練來教我們整套的學習流程。

學會這套學習系統,未來就可以自學新領域
特別是找不到教練或老師可以手把手教你(或是教練老師很貴的)
可以透過這套系統,自學鍛鍊。

 

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鍛造自學力Zero–成就卓越之道:打造自動化學習系統(04.20台北)

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2018-12-24

鍛造自學力Zero–成就卓越之道:打造自動化學習系統(工作坊)(04.20台北)

文/Zen大

 

為什麼傑出運動員或音樂人可以反覆刻意練習卻不以為苦?
為什麼創作人或創業人可以成天都在工作卻不會累,高速而大量產出品質不錯的成果?
想知道為什麼有些人可以自學,然後生產知識或創造產品?

 

只有讓學習自動化運轉,在生活中毫不費力就能良序運轉
協助我們不斷獲得有效解決問題的新知與技能
用來改善工作與人生,不斷產出成果,才有辦法面對未來的超激烈競爭,

 

雖然每個人應該都有自己的學習方法
也許有些夥伴無法有效將學習串連成系統
只是各自單點作業,耗費了許多時間認真學習,卻收效不好
覺得學習太辛苦而想放棄,或是練到某種程度後卡關後不知如何跨越,盡而感到挫折…

 

這個自動化學習系統,應該可以幫忙改善或調整學習體質…

 

學習要能事半功倍,從自己的需求與生活出發
建構出一套專屬模組是很重要的事情
本工作方將從挑選主題到學以致用
拆解出學習系統的步驟流程,手把手引領夥伴們建立系統。

 

掌握模組,熟練之後
就能建立一個不費力而高效能運轉的自動化學習系統
輕鬆輸入與產出所需知識文本與解決問題方案。
透過自動化學習模組,掌握一門知識或技巧
從未知道已知再到熟練乃至生活實用,不再是困難到事情,而是像每天呼吸睡覺一樣自然。

掌握自動化學習系統,讓你可以在最短時間內從門外漢變內行人,成為專業人士!
 

這是鍛造自學力的地基課程(也是最後一堂總和應用課程,放最前面或最後面都可以,不過因為系列課程還會繼續推出,所以歸在第零堂課,基礎中的基礎),一套讓學習能夠自動化系統,不費力就能高效運轉的模組。

 

本工作坊將以實際案例講解流程模組,更會帶夥伴直接建立自己的自動化學習系統:學習飛輪。

 

課程目標

自動化學習,認知升級

製作專屬學習飛輪操練簿

7天內從門外漢變身內行人,30天變身專家

 

目標對象

對學習有熱誠,想精益求精的夥伴

想學習卻無法專注或成效不彰的學習者

時間不夠用卻必須大量學習的商務人士

 

課程大綱 

成就卓越之道:打造自動化學習系統

1.以終為始(確立主題):如何決定學習目標?

2.隨時輸入(蒐集+篩選+閱讀):迅速找出相關資料,快速成閱讀

3.零秒整理(筆記+建立主題架構):從知識碎片出發到建立知識架構

4.即時輸出(書寫+口語/表達;簡報,說故事,銷售…):說/寫出你所會的

5.生活實用

5-1打造專屬自動化學習系統:學習納入生活作息,自動化運轉

5-2設計專屬刻意練習方案:從設定目標,設計方法,排定進度,按表操課,記錄心得,修正反饋,熟練所學,自轉不息…

5-3解決問題自動化:從解析問題,蒐集資料,建立假設,驗證假設,問題解決

 

一、課程名稱:

鍛造自學力Zero-成就卓越之道:打造自動化學習系統(工作坊)

 

二、時間:

台北
(首發團)2019.03.30 下午19:00~22:00(18:30以後可入場 暫時額滿)

(第02期)2019.04.20 上午09:00~12:00(08:30以後可入場 僅剩23個名額)

 

當天上課需要實作練習,若您覺得電腦輸入比較順,可以帶電腦來(記得帶延長線)。

 

三、上課地點:

台北
復興北路與南京東路附近/承德路二段

(報名後會告知上課地點)

高雄
暫無

四、課程費用:

1.原價3500元,特價2000元

(需發票OR發票需抬頭與統編請在報名時告知 謝謝)

 

五、報名方式:

請私訊bookhuman小老鼠(@)hotmail.com

來信請告知 1.報名人數 2.真實姓名 3.聯絡方式 4.欲參加場次

我會告知繳費方式 本課程採預先繳費方式(報名以繳費順序計 完成繳費才算報名成功 ) 謝謝

(注意:您的報名信箱可能會被系統擋信,若發生擋信現象可以於此一頁面下留下您的報名資料,我會主動跟您聯絡,留言一律鎖悄悄話,不用擔心被其他人看見。)

六、課程注意事項

滿六人開課,Zen大保有最後開課決定權,若不開課將會全額退費。

 

七、退款須知

活動開始一週前,若報名者因故取消(但可轉班或保留名額一次),將扣除5%轉帳及處理手續費後退款。
活動開始一週內,若報名者因故取消(但可轉班或保留名額一次),將扣除10%轉帳及處理手續費後退款。
活動當日,無法接受調班或退費申告,若報名者因故未出席者,恕不再進行退款。
若因不可抗力因素或報名人數不足而活動取消時,將全額退費。

 

 

附帶提醒:

若是第一次報名課程者,建議可以先行上過以下課程,效果會更好:

超快速讀書法
五種筆記術

 

私飲食劄記 逆社會觀察 教育與學習 文化創意考 經濟與生活

是嚴格訓練學徒還是過勞與剝削?-飲食與社會評論系列15

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2018-10-29

是嚴格訓練學徒還是過勞與剝削?

-飲食與社會評論系列15

文/Zen大

去年初(2017年2月)有則新聞,台中永采烘焙坊向離職建教生求償五十九萬元一事,鬧上媒體版面後,群情激憤,輿論譁然,一面倒的批判烘焙坊不合理的虐待和剝削建教生。

有趣的是,第一時間烘焙坊並沒有隨即示弱,還振振有詞地訴說著自己的委屈,後來才逐步退讓為彼此道歉就撤告,後來禁不起輿論壓力,表示會全面撤告,還會發給加班費。

不少人說,永采會這麼囂張,是因為台灣的勞動檢查無法徹底落實,加上勞動法規不嚴格使然。

的確,不管是國民黨還是民進黨完全執政,在勞動法規的制定與執行上,似乎都仍然有偏袒資本家的傾向。

不過,如果就這個案例來看,法規的制定與落實不足以恫嚇企業主只是其中一個部分,整體餐飲業的人才養成文化裡,甚至越是自詡為正統或是高級的領域,在學徒訓練上本身就以嚴厲苛求,乃至惡罵學徒的做法為豪的態度裡,很容易就會混入過勞與剝削的爭議。

好比說,近年來台灣最為追捧的旅外名廚,屢次在採訪中提到的訓練方式以及對台灣年輕人的批判(只有熱情、不積極、沒耐心),會否隱藏著另外一種由不一樣的人來說,會很不一樣的故事版本?為什麼台灣的年輕人進了名廚的廚房,過沒多久就找藉口想要走?嚴厲的訓練與要求的背後,是否有什麼外界不知道甚至不認可的管理與訓練方式,以及餐飲業學徒制本身與勞基法彼此牴觸的地方(好比說廚房現場的某些工作環節難以區分是正式勞動還是教育訓練,工作之後再加上培訓導致的總體勞動時間過長等等)?

過往餐飲業十分標榜師徒制,窮人家的孩子為求溫飽與出路到餐廳當學徒,薪水不一定有,但老師會教廚藝給吃住,或許還有一點零用錢,或許不合勞基法,或許師父給的比勞基法還多(因為有傳授廚藝),加上當年人們的情感連帶仍然勝過法律規範,因此,這類作為到底是剝削還是虐待比較少人質疑,畢竟是連生存餬口都有困難的時代,多數人不會計較那麼多?

然而,今天許多餐飲業以建教之名聘用便宜勞動力,貌似師徒制卻未必真有師父傳授技藝給徒弟(也不能說都沒有),而如果當人家師傅的人帶學徒的作法不夠高明,或只偏重便宜勞力的使用而少了技藝傳授,會否就從嚴格培訓的名師,淪為過勞與剝削的無良企業主?

許多傳奇主廚和名廚,都在採訪或傳記中以自己當年學徒時代的超長工時、低薪為豪嗎?許多報導作品都不約而同地提到,歐美許多知名餐廳的二三廚,都有嚴重超時工作與薪資不夠餬口的問題。

日本的餐飲類作品中,更是不乏師傅對徒弟的絕對權威與辱罵當訓練的橋段,這應該不會是全然的妄想才是?

如果這些名廚當年是這樣「苦、撐」過來的,很自然的也以自己覺得嚴厲但是立意良善的方式去「訓練、要求」下一代,不是嗎?

然而,卻不能否認,會有一些不肖人士利用這樣的「優良」傳統,幫自己的虐待剝削找藉口。

有一些人覺得永采的老闆很猛,都已經被輿論抨擊成這樣,卻還堅持要給建教生「社會教育」。從烘焙坊主人給建教生的line訊息對話,和餐飲界的師徒制文化慣習來判斷,不難看見店主人那種要給年輕小屁還一個教訓的意味,一種你們這些年輕人怎麼那麼不懂事的氣氛。

我認為像永采案例所爆出的問題是,沒有以師尊或店主的立場給予用電子通訊軟體辭職的建教生正確教育,也沒去了解對方的不適應,反而以法律對付進入餐飲場域工作的實習生/學徒文化慣習中的不適應者、退出者,沒想過自以為是嚴厲教育那一套未必適合每一個人。甚至,根本錯把自己的失控暴走誤以為是嚴厲管教文化,過於自我感覺良好。

這件事情從外面的社會常識來看,絕對是烘焙坊錯了,建教生受委屈,不過,如果放到餐飲業這個場域來看,過勞與被辱罵會否只是日常風景(雖然永采訴諸法律的做法是逾越了界限),只是不為外界所知?

某種程度上來說,蝶戀花旅行社處理遊覽車翻車意外事件的荒腔走板,不也呈現出了類似情況?

這些熟悉自己場域規則的企業主,有一天突然被丟到社會大眾面前時,每一次發言都震驚社會大眾,會不會,遊覽車司機的過勞和餐飲業學徒的低薪血汗,其實都只是再尋常不過的日常風景?

法律固然可以規範某種行為標準的低標,可是有許多事情不是法律可以約束得了,而是關係到文化與道德層面,需要人民團結起來以社會輿論壓力去監督,並透過教育或宣導,去改變扭曲錯誤的文化慣習(好比說餐飲業中的師徒制訓練方式的各種不合理面),畢竟傳統的師徒制雖然有手把手教育的優點,也帶了不少家父長制的打罵管教陋習。縱然法律規定得再嚴格,若文化慣習不改,搞不好還會被這些場域內的專家或企業主抱怨「不知道怎麼教育下一代」?

–飲食與社會評論系列–
1.讓客戶傻傻排隊的名店在想什麼?
2.為什麼一碗番茄蛋花湯不能賣220元?
3.稍貴但品質好v.s.便宜卻有點糟
4.台灣小吃,只能以便宜守住老故事和人民情感嗎?
5.生產成本不只有原物料
6.你愛吃全是噴槍炙燒過的握壽司嗎?
7.輕賤無形專業的社會,終將自食惡果
8.台製抹茶食品,幾乎攏是假
9.名店、老店接二連三倒,真的都是高租金害的嗎?
10.為什麼美食在當代如此受歡迎?
11.我不去讓人覺得小器的名店
12.什麼才是高CP值的人生?
13.吃是一種美德,讓我們奪回飲食自主權
14.外食加熱產品的塑膠容器問題大
16.為何日本名店來台展店不久後就走鐘?

 

 

 

 

閱讀資訊饗

種族清洗—除了屠殺生靈,還要消滅文化思想

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2018-10-04

種族清洗—除了屠殺生靈,還要消滅文化思想

 

文/Zen大(本文發表於廈門書香兩岸)

 

書名:偷書賊—建構統治者神話的文化洗劫與記憶消滅

作者:安德斯﹒李戴爾

出版社:馬可孛羅

 

儘管仍有一些人不相信,不過,納粹在二戰期間屠殺六百萬猶太人一事,已經被當成歷史事實記錄了下來,且至今仍然以各種方式挖掘出新的史料事蹟,編寫成書,提醒後人。

 

納粹迫害猶太人這一支歷史研究,每當人以為再無新的事蹟可被挖出時,偏偏就會再出現新的資料,端賴有心人投身龐雜史料與資料考察,抽絲剝繭,釐清端倪。

 

《偷書賊—建構統治者神話的文化洗劫與記憶消滅》一書,毋寧是近期關於納粹迫害猶太人的研究中最讓人驚嘆的一部成果。

 

此一事件被挖掘出來後,顯得理所當然,似乎本該如此,但再被有心人說出來之前,卻深深藏於歷史的密室裡,一如那些一直都存在但卻無人可以處理的龐雜書籍清單一樣。

 

《偷書賊》說的是什麼樣的一則故事?

 

《偷書賊》說的是納粹為了徹底消滅猶太民族,不只是消滅數以百萬計的活生生人命,還費盡心力試圖消滅數以千萬計的藏書,但凡與猶太人思想歷史文化傳承有關的藏書,都想方設法消滅或者竄改。

 

納粹主事者認為,若單單只是消滅猶太人卻沒有消滅猶太思想,未來難保有人挖掘出這些思想,爾後以此一思想的後世傳人自居。然而,若能順利消滅或竄改猶太思想,使其絕跡,那麼就算將來有漏網之魚存活下來,也再無可提供其建構猶太身分獨特性的思想文化,只能被其他文化吞併或消滅。

 

也就是說,納粹早已清楚,真正有效消滅猶太人的方法不單只是屠殺猶太人,不只是進行種族清洗,還要盡力剪除猶太思想文化歷史在歷史上存在過的跡象…。

 

《偷書賊》一書,正是納粹偷竊猶太思想與作品的紀錄。

 

納粹早在1932年八月就透過媒體公布了一份作家黑名單,納粹於1933年上台之後更是正式推展護國衛民的出版品禁印法令,爾後更開始限縮言論自由,先是約束共產黨與社會主義的報章與出版品,爾後則開始禁止馬克思主義、猶太民族與色情書刊。

 

納粹支持者相信,「語言是一個民族的靈魂,德國文學應該純粹化,並且去除異國的影響。猶太人是德語的死敵,猶太人僅能以猶太語的方式思考。猶太人若以德文寫作,根本是欺世盜名,而以德語寫作的德國人若在思想上反德國精神則是個叛國賊」。

 

納粹的支持者一開始只是要求猶太文學只能以希伯來文印行,並且徹底從公共圖書館中剷除。此一主張讓納粹有了驅趕非德國精神之所有創作的依據,無論是德國人寫的非德國精神的作品還是猶太人寫的德國精神或非德國精神作品都應該要禁止,甚至燒毀。

 

納粹執政期間,控制了德國的出版業,約莫兩千五百家出版社與一萬六千個書店(包含二手書店),徹底將猶太人的思想與作品剃除,且禁止猶太人與其作品出現在文學社團、作家機構出版社書商印刷廠等,徹底執行消滅猶太思想與文學的作業,一如其日後將大批猶太人送往集中營處理一樣。

 

黑名單上的書,在很多地方是以堆肥牛車送抵廣場,集中起來,讓身穿正式服裝的學生和希特勒青年團、衝鋒隊、親衛隊與準軍事組織「鋼鐵前線士兵聯盟」等成員一起進行焚燒銷毀作業,且有不少教師校長與當地領袖參與。

 

《偷書賊》一書作者在書中毫不避諱地提及,當年納粹之所以能夠順利的完成偷書與消滅作業,仰賴整個德國人民的協助。作者無意用力批判當時協力的人,只是指出此一事實,以及隱藏在此一事實背後的歷史成因(歐洲世界的反猶思想與傳統)。

 

其實,納粹除了公開焚書,也指派特定圖書館負責收書。當納粹勢力開始橫掃歐洲後,一如納粹也開始處理歐洲各地的猶太人,負責處理猶太相關作品的單位也開始處理歐洲各國猶太人的藏書。但因為不若德國本地能得到足夠多的國民協力焚燒,將徵收來的書找地方集中收藏起來,成了新的作業程序。或許也因此才能讓此一事件日後被人發現並且報導出來。

 

 

 

作者跑遍了歐洲大陸,四處尋訪曾經被當作收藏猶太作品的圖書館與機構,深入介紹這些作品的現狀,當年被徵收與整理的過程,以及目前的處理方式(造冊並且試圖歸還作品給原主人的後代,畢竟這些可能是被屠殺的猶太人少數留下來的遺物)與所遭遇的困難(沒有經費將作品歸還給該歸還的後裔)。

 

納粹在消滅猶太這件事情上,非常有系統且縝密的執行,除了人要盡力殺光且不令其繼續繁衍,思想也要修正成符合納粹史觀,而文化藝術創作與歷史象徵則是有計畫地摧毀,總之,完全的滅族要處理掉的不只是活人還有思想。

 

作者在研究納粹偷書時便發現一件事情,納粹剪除猶太思想的做法除了徵收猶太人手中的作品並將之焚毀外,還保留相當大一部分具有研究價值的作品,試圖以亞利安思想來竄改、修正與重建猶太思想的歷史脈絡,創造一個沒有猶太人的世界。只能說還好當年納粹最後戰敗了,要不然今天的我們所認識的猶太人與猶太歷史,恐怕會是另外一個截然不同的面貌。

 

讀《偷書賊》常常讓人不寒而慄之外,也不禁在想,人類這種非要找一個仇敵來消滅,以此團結自己人的心態,不知何時才能終止?而在此之前,不知有多少無辜性命得枉死犧牲在這些毫無意義的排除異己,以鞏固內部團結的偏誤心態之下?