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蛋糕

私飲食劄記

別再把綠茶粉作的甜品貼上抹茶口味標籤好嗎?

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2016-06-04
(照片是京都丸久小山園抹茶商品) 別再把綠茶粉作的甜品貼上抹茶口味標籤好嗎? 文/Zen大 昨天在公館的一家專賣各式布朗尼的甜點店買了幾個口味,都不錯吃,唯獨抹茶口味,又讓我失望. 我這人算是偏好抹茶口味食品的人,去日本時,成天吃各種抹茶食品,回台灣有看到也會買. 這幾年,台灣也跟風推出了很多抹茶口味的甜點蛋糕跟飲品,雖然網路上很多人都說不錯吃,可實際上,我吃過90%的台灣商家宣稱的抹茶口味食品都...
省出好生活

點心蛋糕自己DIY,便宜好吃又健康

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2012-08-07
點心蛋糕自己DIY,便宜好吃又健康 文/Zen大(後來老婆大人精算過,自己做蛋糕的花費,是買市面現成同款式蛋糕的25~33%左右的費用,非常省) 我家附近的麵包店,一年之內調漲兩次價格,超市餅乾分量直直落,冰淇淋價格不斷上升,物價飆漲,著實愛吃糕點與麵包的老婆大人和我再也受不了,決定自己動手。 某天下午,我們驅車到食品材料行,大肆採買了一番,發現原物料價格其實不貴。好比說,中/低筋麵粉,一公斤才2...
私飲食劄記

老婆大人自製糕點冰淇淋

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2012-06-03
(去過京都的人沒有不迷戀的葛切,終於在我家重現了,而且,自己做好便宜阿....葛粉一大包才兩百元) 老婆大人自製糕點冰淇淋 文/zen(順便打一下書 年紀輕輕,也能存到一百萬/八方 ~>自己DIY料理與甜點 也是存錢又培養生活情趣的好方法) 攝影/老婆大人 自從我家附近的麵包店一年漲了兩次價格後 老婆大人終於受不了高物價 決定自己動手做蛋糕點心 於是去了食品材料行 買了麵粉糖奶油烤盤模具等等...
生活有感想

父親的手製玩具,無價

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2009-12-17
父親的手製玩具,無價 文/zen 最近,常常想起小時候父親替我做的一些玩具,像是用免洗筷編織的玩具手槍,用長樹葉編織的蚱蜢,用竹子與報紙糊的紙風箏,用竹筒做的空氣砲,用竹子做的竹蜻蜓。 每次開學,雖然可以到文具店買閃亮亮的塑膠書套回來包課本,但是,我卻比較喜歡父親用月曆替我的教科書量身訂做的手工紙書套。因為,紙書套是有錢買不到的,同學之中也沒有第二個人有。 比起那些能用錢買到的好東西,從小我就覺得...
教育與學習

閱讀:事前準備注意事項

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2008-09-17
閱讀:事前準備注意事項 文/zen 對於已經有閱讀習慣,隨時隨地都能抓起書讀,把讀書當作吃飯洗澡睡覺,融入生活作息一部分的重度讀者來說,不太需要事前準備功夫,只要一有空閒,便會抓起書讀。 不過,對於沒有閱讀習慣,甚至厭惡閱讀的朋友,如果認真想要讀本書時,恐怕就需要做點事前準備功夫了。人們之所以不喜歡閱讀,其實是找不到合適的閱讀環境培養閱讀習慣,以至於太容易被外界干擾所分心。 無論讀書是為了工作、課...