肥胖：是文明病，不是你吃太多或缺乏運動

肥胖：是文明病，不是你吃太多或缺乏運動 文/Zen大(本文發表於教育部人權電子報) 書名：雜食者的詛咒—當一卡路里不是一卡路里，食品工業的黑心糖果屋 作者：羅伯．魯斯提 譯者：連緯晏 出版社：大牌 據說，全球有二十億人口超過標準體重，肥胖成了現代富裕社會最大的問題。為此，市面上出現各種減肥藥、瘦身班、減肥書…，與減肥有關的產業，產值驚人。 不少人都有同樣的困擾，就算靠著節食或運動瘦下來，只要一停止...

缺血問題與人口結構變遷

缺血問題與人口結構變遷 文/zen(本文寫於2011/2/16) 最近一陣子，經常看到捐血中心發出缺血新聞，呼籲並鼓勵大眾踴躍捐血。日昨又看到捐血中心發的缺血新聞。 引起我注意的是，新聞中提到，每到年後，因為大專生尚未開學，總會有嚴重缺血的情況，也就是說，大專生是目前台灣主要的捐血族群。 於是我想到了人口學，從人口結構的角度來看，當少子化與高齡化同時發作時，未來捐血的年輕世代人數逐漸下降而需要輸血...