讓人心疼的一家小店

讓人心疼的一家小店 文／Ｚｅｎ大 說個有點哀傷但也不知如何是好的故事，這個故事某種程度也是台灣近年來的經濟發展縮影． 話說前一陣子，我家附近開了一家早餐店．是很多早餐店之後的又一家早餐店．這家早餐店的前身是開了一年多的拉麵店，因故結束營業． 頂下拉麵店鋪位置的早餐店，換了新裝潢，卻是很糟糕的那種．不是裝潢本身惡俗，而是動線設計不良，例如桌椅座位過大使得通道擁擠，店門太狹窄而烹煮工具在店內，導致店內...

Letter XVII、開店注意事項II－人、空間、動線

Letter XVII、開店注意事項II－人、空間、動線 Dear ： 逛街的時候，你會不會覺得有些店家，不知怎地下意識就讓人不舒服、不想進去？或者是進去以後，覺得壓力很大，讓人不舒服的逃了出來。在不然，就是店員過分殷勤的關切、詢問，讓原本只是想逛逛的你感到壓力，最後乾脆退出來。 上述這些讓人不想光顧的店，都是店舖設計出了問題，讓客人沒辦法自由的待在在店裡的緣故。 基本上，店舖是由店面裝潢、商品空...

跨年活動的垃圾管理

跨年活動的垃圾管理 文/zen（本文寫於２００９／１／１） 風風雨雨的2009年就在熱熱鬧鬧的跨年晚會活動中結束了，除了熱鬧的歌唱表演與漂亮的煙火秀之外，留給跨年晚會的，似乎永遠是大量隨地丟棄的垃圾，每年元旦的電視新聞總是要應景的呼籲一下民眾，下次記得把垃圾帶走。 我相信，絕大多數民眾也很樂意把垃圾帶走，只要在High翻天的情緒之下還會記得的話？而且，實際執行上也有困難。 不少民眾都是全程參與跨年...

看到黑影就開槍

日前，趁著老婆大人同學生日聚會的機會，去看了米勒畫展。對於畫展，從入場到展場動線規劃十分混亂，場內燈光設置又差，場外更是商業橫行（充斥各種機械複製名畫延伸商品），票價又高，簡直世儈到了極點，毫無感動，對於致力於農村社會下階層描述的社會批判的米勒，簡直是一種污辱。 看了一場不是很滿意的畫展後，心想，人在建中附近，去吃建中的老黑糖冰吧，於是和老婆一路晃了過去。這家店原本在建...