肥胖：是文明病，不是你吃太多或缺乏運動

肥胖：是文明病，不是你吃太多或缺乏運動 文/Zen大(本文發表於教育部人權電子報) 書名：雜食者的詛咒—當一卡路里不是一卡路里，食品工業的黑心糖果屋 作者：羅伯．魯斯提 譯者：連緯晏 出版社：大牌 據說，全球有二十億人口超過標準體重，肥胖成了現代富裕社會最大的問題。為此，市面上出現各種減肥藥、瘦身班、減肥書…，與減肥有關的產業，產值驚人。 不少人都有同樣的困擾，就算靠著節食或運動瘦下來，只要一停止...

去你的lookism

去你的lookism 文/Zen大 有些人，變胖也很美有些人，變瘦就美了有些人，變瘦也不美有些人，胖瘦都很美我受夠小甜甜的新聞他變瘦到底美不美都好有必要這樣疲勞轟炸我們嘛？記者都不覺得一直報，很煩嘛？還有，阿妹變胖還是很能唱，變胖不行嘛？去你的lookism

變年輕，真的嗎？

變年輕，真的嗎？ 文/Zen大(本文發表於2013/10/28聯合報家庭版) 前一陣子，趁著回老家，去中華電信辦理手機門號過戶(把手機門號從父親名下轉到我名下)與升級(2G升成3G)，在臨櫃繳費窗口取出雙證件給櫃檯阿姨時，她很認真地先是看了看我的身分證上的大頭照，再看看我，然後狐疑的問：「這是你嗎？」 我回說：「是阿，怎麼了嗎？」 她竟回答說：「沒事，就覺得你本人看起來比照片上年輕很多！」 我心裡...

狂吃與減肥並盛的時代

狂吃與減肥並盛的時代 文/zen(本文寫於2009.7.6) 最近新聞報導指出，坊間盛行一時的「油切」飲料原來是個大烏龍，「油切」在日文指的是油料欠缺，並非可以將多餘的身體油切除份。誤用日文漢字我想沒甚麼了不起，就中國人的觀點來看，日本人誤用漢字千餘年，漢字早已有自己的權勢系統也不見得有甚麼不對。語言是個約定俗成的溝通工具，只要大家對某一個觀念符號都能有某種共識解讀就能成立。 不過，從油切產品的風...

變胖不全是我的錯

變胖不全是我的錯 文/zen 書名：甩肉大作戰－意志力和脂肪對抗的兩百年血淚史 作者：普爾 譯者：王紹婷 出版社：貓頭鷹 我總是認為，「減肥」這件事情，根本是食品工業和醫藥工業最大的合謀。先是由食品工業根據人類生理本能的嗜好，大量生產高熱量高脂肪的食物，建立一個讓人輕易過胖的飲食環境，好讓人們不知不覺間吃的太多。 此時，再由醫藥工業以健康為名，透過統計數字建構出一套「標準」體重範圍，將超出範圍的人...