漫天發展的圖書開本
(懷念溫蒂漢堡，以前常去中興百貨以及桃園中壢那兩家/不過，最懷念的還是哈帝漢堡，和我同年紀的嘉中/女人應該知道我說的是什麼。)
漫天發展的圖書開本
文/zen
(雖然我對台灣的圖書開本的漫天開展也感到不舒服，但是還沒中國大陸誇張，那裡為了把書賣貴/特別是出商管書的中信出版社，可以把文字很少的小書作成超大開本，另外，長篇小說也很喜歡搞大開本，真是考驗讀者的腕力，太多不需要做大開本也搞大開本的書/聯文也是，一堆書為了賣貴裝高級就走大開本，真的很討厭。)
生活風格叢書熱潮影響圖書設計
約莫2002年之後，台灣的出版界開始熱衷出版「生活風格」類型出版品，所謂生活風格出版品，涵蓋了飲食、旅遊指南/評介，建築與室內設計，還有流行時尚，以及過往的文化藝術出版類型。
由於出版至主題是「生活風格」，書籍本身的設計不可能像一般文字書，必須另外開展新的開本、版型與封面設計，內文更是講究圖文並茂。
也許是「生活風格」叢書的堀起後迅速獲得市場好評，引發不少出版人回頭反省、檢討自家出版品的圖書設計，進而掀起一波提振「封面設計」的風潮，從生產者到消費者，除了關心書籍內容外，更關心書籍封面設計，甚至內文版型與排版，也因此興起一波優秀的美術編輯，像是張士勇、黃聖文、聶永真、王志弘、井十二、鄭宇斌、陳南昇等等。
圖書開本的解放
某種程度上來說，「生活風格」類型出版品推倒了過去台灣出版界對於書籍製作的認知框架。此後，主打書籍的封面非得是名家操刀(有時還得按照不同通路推出各自的獨家版本)，內文的排版、字體以及紙張的選用都十分講究。，圖書開本也被解放了，圖文書絕少使用一般文字書開本(25開)另外，甚至最後連一般的文字書都不再墨守25開與32開的限制，各式各樣的圖書開本全都出籠了。
圖書開本解放後，圖書美編設計者的認知框架也大幅放寬，此後各式各樣的圖書開本充斥市面，臺灣出版品的設計能力與美學水準大幅提升，替過去沉寂已久的書市帶來了許多精采的書籍。
開本雜亂的負面影響
只不過，當眾家出版社競相以圖書開本突顯書籍主題與活力的同時，開本規格過於雜亂的負面影響也逐漸冒出頭。
最明顯的例子是書店圖書陳列的困難度增加了，由於過去台灣的出版品主要以25開為主(除了食譜書與地圖走「菊16開」)，因此，書店為了增加書籍陳列數量，書櫃的設計多半根據25開書籍的擺放需求而設計。近幾年圖書開本的解放，迫使書店重新設計書櫃，而書櫃上陳列之圖書也不若過往整齊劃一，雖然多元化帶來活潑感，但卻少了整齊劃一的秩序感，加上讀者並非都很有水準，以至於書店在書籍管理上出現了不少麻煩。舉例來說，開本過多，每一本書的長寬高都不同，上架陳列時高度與突出度不一致，當書籍不斷被取出與插回書櫃時，難免造成污損。
其他像是書籍運送、包裝、整理、上下架，也都因為開本規格太過多元化而增加書店工作人員的困擾。舉例來說，連鎖書店的物流箱有一定的空間，過去絕大多數書籍都走25/32/16開幾個固定格式時，書店人員可以按照書籍大小統一裝箱，節省物流空間。然而，當開本太多元之後，每家出版社推出的同規格開本又會在裁切上出現一些落差，以至於開本更加混亂，弄得書籍無法被整齊的裝箱，箱子中多餘的空間，很可能造成書籍搬運過程中，因搖晃度動而折毀、破損。
不需要放大開本的書也走上大開本－過於氾濫的大開本
近兩年來，台灣出版人對於開本的執迷更加有增無減，不少應該只需要以25開處理的純文字書籍，或許是為了將定價拉高，或許是為了搶攻書店通路的版面，總之，也開始進行開本破壞，紛紛推出16開以上的大開本(甚至有12開的超級大開本)。
若是加大開本還不夠其拉高定價，則還會將書籍內文排版(行/字句放大放鬆)，天地放寬，使用厚紙張，再加上(軟)精裝，找來一堆推薦序，再文末加入大綱提示等等，總之，盡其可能的將書籍開本放大，彷彿把書做大本了，書就會變得重要且可以賣較高的價錢。
這其中，以商管書類型出版品最為嚴重，文學出版品也開始沾上相同的風氣，另外還有行之有年的藝術叢書與大專教科書，必須以開本展現活潑與美學的生活風格叢書。結果，圖書市場上的書籍開本更加多元而混亂，已經有失控的傾向，若出版人不能稍稍收斂，放任圖書開本無止盡放大、灌水，別說是增加紙張浪費，給讀者的觀感也不是很好。
大開本不利攜帶，純文字書實在沒有必要跟風模仿，若不能因為開本做大連帶提升書籍質感(如生活風格叢書必須透過大開本呈現圖文交織的豐富與華麗等美學感受)，只是想靠大開本提高定價的話，遲早會被讀者排斥。
近來我發現，中國大陸之商管類與文學作品也有走上大開本的趨勢。說實在的，我不了解純文字書為何一定要走大開本？特別是某些字數並不很多的商館書，硬要弄大開本，但內文版面卻是天地與字/行距都過於稀鬆。我知道商管書的預付版稅等先期製作成本較高，售價也得跟著提高才是，不過，私以為走大開本提高定價是最不智的行為，雖然大開本可以給人大且多的印象，但是感覺只是放大標準版，沒有其他加值性的編輯處理，恐怕會讓讀者誤會。另外，走大開本的文學作品多半是篇幅過長，我建議不妨拆成上中下冊，仍走一般標準開本，一大開本的文學作品實在太厚重，閱讀上甚吃力，捧讀久了會傷到手腕與筋骨，對讀者不太好，對每天處理書籍上下架的書店員工來說更加添了體力勞動的負擔。
能不走大開本的書籍類型，我想還是乖乖的按照一般制式開本來設計編排，對讀者與書店陳列來說，都是比較輕省的事情。出版人若想表現美學或提高書籍定價，還是多想想其他辦法吧！！
小羊
嘉義溫蒂漢堡勾起的
是疼愛我們的爺爺的諸多回憶
溫馨的感覺
很想念他